Avokaadokorvid

Seekord midagi ülilihtsat ja suvist, et ikka rannahooajaks vormi saada.

Vaja läheb:

Avokaadot
Kirsstomateid
Mozzarellat
Spinatit
Balsamico kastet

Valmistamine: Lõika avokaado pooleks ja tee lusikaga seest tühjaks. Avokaado koort kasuta korvina. Lõika osa välja võetud avokaadost kuubikuteks ja pane avokaado koore sisse tagasi. Lisa kirsstomatid ja mozzarella. Peale pane balsamico kastet ja kaunista spinatiga. Ongi valmis!